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Nuestra empresa

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C & J CATERING es una empresa con más de 20 años de experiencia en el sector de suministro de alimentos, la cual surge de un emprendimiento familiar que trasciende hasta el día de hoy, conservando los valores y principios que recalcan su compromiso con los clientes.

Somos especialistas en la atención del sector institucional, empresarial y hospitalario, ofreciendo a nuestros clientes menús acordes a su necesidad. Facilitamos la adecuación en sitio para área de procesos y servicio; y en caso de no contar con un espacio adecuado dentro de la empresa o institución disponemos de nuestra propia sede de producción gestionando el transporte y suministro de alimentos.

Nuestra empresa cumple con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, brindando un servicio eficiente, con personal idóneo que cuentan con valores como el trabajo en equipo, empatía, responsabilidad y servicio, para llevar a cabo los diferentes procesos necesarios en la producción de los alimentos y el suministro de los mismos.

Misión

Producir y suministrar alimentos de acuerdo a las especificaciones y necesidades de nuestros clientes, mediante procesos que garanticen seguridad alimentaria, ofreciendo un servicio humanizado y eficaz.

 

Visión

Ser una empresa posicionada en la región para el 2026 por su excelencia en el  servicio y alta calidad en todos sus procesos, reconocida por la experiencia que le brinda a sus clientes.

 

Valores

Compromiso: C & J CATERING se caracteriza por el compromiso que adquiere al momento de generar la relación con sus clientes.

Puntualidad: Cumplimos en la entrega de los alimentos a las horas establecidas por el cliente.

Responsabilidad: Garantizar la capacitación y preparación de cada uno de nuestros colaboradores, para cada una de las actividades desarrolladas en nuestra empresa, ofreciendo un servicio de excelente calidad.

Políticas de calidad:

  1. Cumplir con la normatividad legal vigente para la seguridad alimentaria y con parámetros técnicos para la implementación del Sistema de Gestión de Calidad.
  2. Dentro de los procesos de calidad se realizan muestreos microbiológicos de alimentos, ambientes, superficies y personal manipulador con el fin de garantizar la inocuidad de los mismos.
  3. Garantizar personal altamente calificado y capacitado de acuerdo a nuestros estándares de calidad.
  4. Monitorear la calidad del servicio mediante la percepción de satisfacción de los clientes, realizando gestión oportuna a esta.
Objetivos de calidad:
  1. Implementar y controlar el cumplimiento de los parámetros para las buenas prácticas de manufactura, en la preparación y suministro de los alimentos, con un enfoque de proceso regido por el sistema de gestión de calidad.
  2. Mantener la calidad en todos los procesos de compra, almacenamiento, producción, ensamble y distribución de nuestros alimentos.
  3. Brindar capacitación que permita el mantenimiento de la competencia del personal.
  4. Obtener resultados medibles para la toma de acciones en la gestión de los procesos.
  5. Realizar acciones que contribuyan al mejoramiento continuo de los procesos.

C&J CATERING se encuentra Certificada por BUREAU VERITAS en su Sistema de Gestión de Calidad bajo parámetros de la NTC ISO 9001, proyectando la aplicación del sistema HACCP que nos permite estandarizar los diferentes procesos considerando siempre el cumplimiento de la legislación alimentaria.

BUREVAU VERITAS CERTIFICATION

Conscientes de la responsabilidad social que tiene la organización y de la importancia que tienen nuestros trabajadores y la comunidad aledaña en donde se desarrollan las actividades de suministro de alimentos, nos hemos dado a la tarea de iniciar la implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo bajo parámetros de OHSAS 18000, con el fin de garantizar ambientes seguros de trabajo, en los cuales nuestros colaboradores se sientan inmersos a ser proponentes de actos seguros y con ello evitar/prevenir accidentes de trabajo y enfermedades laborales, dando cumplimiento a los parámetros legales que en esta materia ha fijado Colombia con algunos referentes internacionales. Así mismo, nuestra proyección es articular estos dos sistemas ya existentes en la organización al cumplimiento de lineamientos en la gestión ambiental bajo parámetros de normatividad.

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Correos electrónicos
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Teléfono
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